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Sbriciolata di Mele

Procedimento un pò lungo ma dal risultato garantito!

Preparare la pasta frolla con i seguenti ingredienti: 300 gr di farina, 150 gr di zucchero, 150 gr di burro morbido, 2 uova, 1 scorza di arancia grattugiata, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di cannella, un pizzico di lievito per dolci. Riporre l’impasto avvolto nell’alluminio 30 minuti in frigorifero. Cucinare per 10 minuti in una padella antiaderente 3 mele, precedentemente sbucciate e fatte a cubetti, con 3 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di amaretto di Saronno. Successivamente dopo aver imburrato il tegame, stendere la frolla e il composto di mele e sbriciolare sopra l’altra frolla con l’aiuto di un pò di farina. Cuocere il forno 40 minuti a 180 gradi e buon appetito.

Torta Siciliana

Gustosa e facile da preparare!

Procedimento: utilizzare un frullino per montare 200 g di zucchero con 2 uova, aggiungere 50 g di ricotta e 50 g di mascarpone, 80 g di burro morbido, 270 g di farina, un pizzico di cannella, canditi e 1 busta di lievito per dolci. Versare  il composto e infornare a 180 gradi per 40 minuti e buon appetito!

Torta Pere e Cioccolato

Semplice da fare e  deliziosa da servire!

Procedimento: utilizzare un frullino per montare 200 g di zucchero con 2 uova, aggiungere 50 g di burro morbido e 50 g di olio di semi, successivamente aggiungere 200 g di farina,50 g di amido di mais e 50 g di cacao amaro in polvere, 2 cucchiai di latte, un bicchierino di rum, un pizzico di cannella e 1 busta di lievito per dolci. Quando l’impasto è ben emulsionato aggiungere delle 1 pera tagliata a cubetti e delle gocce di cioccolato. Farcire la teglia precedentemente imburrata,  con delle fette sottili di pere e dello zucchero di canna, versare  il composto e infornare a 180 gradi per 45 minuti e buon appetito!